Quinta da Palmirinha Azal

白　辛口

産地　ポルトガル/ヴィーニョ ヴェルデ

ブドウ品種　アザル100％

樽熟成　なし

アルコール　12％

ビオディナミ

輸入元　フィラディス

ポルトガルで初めてDemeterの認証を獲得したナチュラルワイン界の巨匠。
栗の花を抗酸化剤としてワインに使用するという特許を獲得するなど、自然なワイン造りの先頭を走るヴィーニョヴェルデ注目の生産者。

【テイスティングノート】

『カリン、オレンジのアロマ溢れる香り高いスタイル。
クリーンな果実味、伸びやかな酸、余韻にじんわり広がる旨味が絶妙なバランスを保っている。
クリーンでナチュラルな味わい。』

インポーター資料より抜粋