【生酒です、クール便・冷蔵保存推奨。】

香り華やかな軽快旨口

産地　千葉県勝浦市　東灘酒造

原料米　千葉県産 総の舞　　精米歩合50％

酒質　非公表

アルコール　14％

生酛仕込み　協会6号酵母使用

【テイスティングノート】

直詰め生ですが微発泡感は極わずか、上立香はそこそこですが口に含んだ香りはメロン的な濃いめの華やかさがあります。

口当たりにしっかりした甘さがありつつもバックボーンに酸があり引き締まったボディ、アルコール14％でいながら味わいに幅があります。

後口にほんのり微炭酸のニュアンス、余韻が長く続きます。