アルノー エ ソフィ シリュグ ノエラ ムルソー レ グラン シャロン 2023 750ml

価格:22,000 税込

数量: / 在庫 2 本


Arnaud et Sophie Sirugue Noellat Meursault Les Grands Charrons

白 辛口

産地 フランス/ブルゴーニュ/ムルソー

ブドウ品種 シャルドネ100%

樽熟成 フレンチオークにて12~14ヶ月(新樽比率25%)

アルコール:14%

輸入元 エイ エム ズィー

ドメーヌ・ロベール・シリュグのアルノー・シリュグと、ドメーヌ・ミシェル・ノエラのソフィ・ノエラが結婚し、2016年産からリリースを始めた新ブランドです。
ロベール・シリュグのマリー=フランス&ジャン=ルイ・シリュグは2022/2023ビンテージを最後に引退し、今後シリュグのぶどうはほとんどがこのドメーヌでワインとなりリリースされます。
近年、ロベール・シリュグの味わいが柔らかくなり人気が一段と高まったのは、主にアルノーの手腕によるものとも言われますが、2024年現在建設最中の新しい醸造所とセラーで、アルノーとソフィはグラヴィティ・フロー方式を採用し、ワインを疲れさせないために機器を選定し同線にも注意を払ってレイアウトを決定しました。
シリュグで行っていたようにデリケートな抽出で、先代時代よりもピジャージュを減らしルモンタージュを増やす、新樽比率を下げる、So2の添加量を下げて添加タイミングを状況に応じて変えるなど、高い理想へ意欲的に挑戦しています。

【テイスティングノート】

『冷涼で均整のとれた年。
レモン、白桃、カモミール、溌剌としていてジューシーな果実味。
まろやかでコクがある。
バター的要素に傾きすぎず、ムルソーらしさを保ちながらも透明感を備えたシャルドネ。』

インポーター資料より抜粋