シャトーマルス穂坂日之城メルロー2023 750ml
ギフト包装はこちらから赤 フルボディ
産地 山梨県韮崎市穂坂
ブドウ品種 メルロ
樽熟成 フレンチオーク樽熟成
アルコール 13％
以下ワイナリーさんのコメントです。
『カシスやブラックチェリーといった黒系果実や、野イチゴを煮詰めたジャムを連想させる香りが豊かで支配的。
果実味に富んだ豊かな味わい。メルロー種特有の、なめらかな渋味とふくらみのあるやわらかい口当たりが印象的。
凝縮感のある味わいは、特に赤みの肉料理（牛フィレ肉のローストやグリエ）、ソース煮、赤ワインでじっくりと煮込んだ物から、すき焼きやクリーム系ソースまで相性が良い。
カマンベールや、ブリー・ド・モーといった、柔らかく、脂肪の多いまろやかなチーズも相性が良い。』
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