Samuele Bosco Langhe Nebbiolo

赤　フルボディ

産地　イタリア/ピエモンテ

ブドウ品種　ネッビオーロ100％

樽熟成　1000Lのフードルで12ヶ月

アルコール：14％

輸入元　ヌーヴェルセレクション

 

レ・ランゲ地方プリオッカのボスコ家の4代目サムエレは、2021年に家業から独立し、4haの畑でマイクロワイナリーを設立。すべてをオーガニック栽培に転換し、生態系への敬意を込めたブドウ栽培を行っています。

 

2022年からジョヴァンニ・ミニョッラの指導を受け、全房発酵や無清澄・ノンフィルター瓶詰めなど革新的な醸造法を導入。ロエーロ特有のミネラル感と豊かなテクスチャーを表現したワインは、みずみずしくジューシーで自然体。ワインガイド非掲載ながら口コミで高評価を得ており、国内外のレストランで愛されています。

 

【テイスティングノート】

 

淡いルビーレッドの色調。
トーンの高い赤系果実の香り。
クリアで透き通るように綺麗な果実味。
ジューシーでやわらかな味わいで旨味に茶葉っぽさを感じます。
タンニンはしっかりとしており、ストラクチャーがあります。
新世代のピュアさ溢れる美しいネッビオーロです。

2025年10月試飲