白　スパークリング　辛口

産地　長野県小諸市

ブドウ品種　シャルドネ

熟成　オーク樽熟成　

瓶熟成期間　50か月以上　　デゴルジュマン　2024年7月3日

アルコール　12％

以下ワイナリーさんのコメントです。

『濃い目のストローイエロー、きめ細かく持続的な泡立ち。
熟した果実、ドライフルーツ、ジャムのような火を通した果実、紅茶のニュアンスもある中に樽、酵母の香りが重層的に表れ、たいへん複雑で印象的な香り。
口中での泡立ちはやわらかいながら溌溂さは維持されている。
程よい酸味がしっかりとしたボディを支え、豊かな戻り香から長い余韻を楽しめる。』