白　スパークリング　やや辛口

産地　山梨県河口湖町

ブドウ品種　甲州　

アルコール　11.6％

瓶内二次発酵　約5気圧（シャンパンとほぼ同様）　瓶熟成期間　14～15ヶ月

残糖　12g/Ⅼ　

以下ワイナリーさんのコメントです。

『細やかな泡が持続し、甘い柑橘の香りが特徴的。
早生みかん、キンカン、梅、かりんなどの果実の香りが豊かで、甲州種特有の味わいを感じられます。
口中、柚子の皮のビター感やクリスピーさ、ナッツ感、こなれた酸が馴染んでいます。
旨味を中盤から感じ、ほのかに感じる甘みも心地良いです。』