白　辛口

産地　山形県高畠町

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　オーク樽熟成９か月（新樽50％）

アルコール　13.5％

ネーミングの由来はクマなどの獣害が酷く、「電気フェンス」を設置してある上和田圃場のブドウを原料としたことから。

以下ワイナリーさんのコメントです。

『2023年は雨が少なく暑い日が続き残暑が厳しかった年。
ぶどうは凝縮され糖度と熟度が高いヴィンテージ。
トロピカルフルーツ、完熟した白桃やはちみつのような香り、重厚感のあるリッチな質感と果実の旨味が豊かな味わい。
柑橘系のリッチな甘さとコクのある酸味、気品のある味わいに仕上がりました。』