オレンジ　辛口

産地　山梨県

ブドウ品種　甲州

アルコール　12％

山梨県産の甲州種を使用したオレンジワインです。
丸みのある柑橘の香りと味わいが優しく広がり、ほっとするようなワインです。
「オレンジ甲州」は去年とは違うものに仕上げたいと考え、マセラシオン・カルボニック（ブドウを破砕せず炭酸ガスを満たした状態で静置すると独特の風味が付与される）を行っています。

【テイスティングノート】

淡いオレンジ色の色調。
柑橘、黄桃に加えスパイシーな香り。
軽快でドライな口当たり。
スパイシーでスモーキーなニュアンスを感じます。
果皮のニュアンスはそこそこで中盤にほんのり甘さを感じます。
タンニンも軽め。
複雑みのある味わいで要素を探しているうちに一本無くなってしまいそうです。

2025年4月試飲