赤　ミディアムボディ

産地　山梨県甲州市勝沼

ブドウ品種　マスカットベーリーA（穂坂地区）

樽熟成

アルコール　12.5％

【テイスティングノート】

キャンディ香の控えめなシックな香り、梅のようなしっかりした酸を持つ口当たりが特徴。

程よく凝縮感ありふくらみが感じられます。

後口にもズバッとした酸がありキレの良いアフター、樽香は限定的。

雨宮さんによると「４樽仕込んだうちの１樽がブルってました・・・」とのことでしたが当店に入荷した個体は健全な味わいでしたのでご安心ください…、と思ったのですが、後ほどじっくりテイスティングしたところごくわずかにブレッドなニュアンスもなくは無いかと。

ご本人も認めていますしアウトレットな価格ですから店主的にはOKな味わいでしたが「オフフレーバーは一切認めませんっ」という方にはおすすめは致しません。

2025年２月試飲