Georg Breuer  Lorch Pfaffenwies Riesling

白　辛口

産地　ドイツ/ラインガウ

ブドウ品種　リースリング100％

樽熟成　

アルコール 11.5％

輸入元　ヘレンベルガーホーフ

ほんの百年ほど前、世界で最も高価とされていたワイン…それはボルドーでもブルゴーニュでもなく、ドイツワインの聖地・ラインガウのリースリングであったという史実があります。
食事によく合う最高の辛口ワインとしてラインガウのリースリングが世界中で愛されてた過去。
その復権の立役者が、ゲオルグ・ブロイヤー醸造所の前当主であるベルンハルト・ブロイヤーさんです。
2004年5月20日に急逝した氏の遺志は、娘の現当主テレーザ・ブロイヤーさんに引き継がれ、「ドイツワインの復興」という壮大な目標に着実に向かっています。
ブロイヤーさんのワインの最大の持ち味は引き締まったボディと強靭な酸。
それは、ぶどうの種が茶色くなるまで生理的に完熟した状態でありつつ、過熟していない青いぶどうのみを粒単位で選別しているからです。
そのこだわりによって、ワインはしっかりとした果実味を持ちながらも重くない、独特の味わいを持つようになります。

【ワインについて】

２０１９年に購入した新しいグランクリュ。
ラインガウの最西・最北端にあたり、 ミッテルラインの対岸のライン河沿いの南西向き斜面で、暖かな午後の日差しを しっかり受け、熟度も上がりますが、夜は寒くて長く、午前中はあまり日が 当たらないこともあって、果実味と酸味が両立していることが特徴です。 
土壌は粘板岩と珪岩で構成されており、リューデスハイムよりシンプルな構成になっています。
現地でも即完売、鮮烈な酸とミネラルを感じるワインです。