Decelle Savigny Les Beaune

赤　ミディアムボディ

産地　フランス/ブルゴーニュ/サヴィニー レ　ボーヌ

ブドウ品種　ピノノワール100％

樽熟成　バリックで14ヶ月

アルコール 13％

ビオロジック

輸入元　フィラディス

実業家でもありながら複数ワイナリーのオーナー兼ワインメーカーという顔を持つオリヴィエ・ドゥセルによって、ドメーヌは2008年に設立。
自身でトラクターも運転するという情熱溢れるオリヴィエと、ブルゴーニュとNZで豊富な醸造経験を積んだトマ・エマンがタッグを組み、どこまでもピュアで美しいワインを手掛ける。

【テイスティングノート】

樹齢65年の区画。
モレロチェリーとブラックカラントのエレガントなブーケが特徴的。
口当たりはしなやかで肉付きがよく、年月とともに下草やスパイスのニュアンスに進化していく。

インポーター資料より抜粋