Andre Bonhomme Vire Clesse Hommage A Gisele Bonhomme

白　辛口

産地　フランス/ブルゴーニュ地方/マコン

ブドウ品種　シャルドネ100％

樽熟成　24ヶ月（新樽比率20％）

アルコール 13.5％

ビオロジック

近年ブルゴーニュの値段が高騰する中で、狙うべきはシャロネーズやマコンのワイン。
南の産地のポテンシャルはルフレーヴやラフォンが進出し、造っているワインで証明されています。
マコンと言えば肉厚なイメージがありますが、ボノームのワインは一味違います。
緊張感、フレッシュ感かつエレガントさをワインに表現することを心がけています。
安いから選ばれるワインではなく、ボノームだから選ばれる。
店主オススメのマコン最高の生産者です。
是非お試しください。

【ワイン説明】

創業者アンドレ・ボノームの妻でオレリアン・パルデ（現当主）にとっての祖母への尊敬や敬意を現した特別なキュヴェです。
平均年産1600本。
各区画で樹齢が古く、質の高いシャルドネを厳しく選別して造られます。
樽のみの熟成でノンフィルタで瓶詰め（他のキュヴェは極軽くフィルタ有）。
上品で細やかで濃厚で複雑で長い余韻。
ドメーヌ最上位キュヴェです。