Gavaisson Inspiration

白　辛口

産地　フランス/プロヴァンス地方

ブドウ品種　ロール80％/セミヨン20％

樽熟成　なし

アルコール 14％

ビオロジック

ガヴェッソンはロゼワインの生産が90％を占めるプロヴァンス地方において白ワインのみを生産する極小規模ワイナリーです。
大量生産は行わずに「味」と「質」で勝負。
出荷先を厳しく制限している限られたマーケットにしか流通しないワインです。

【テイスティングノート】

輝きのある麦わらの色調。
桃や梨のふっくらとしたアロマ。
力強いたっぷりとしたハチミツを思わせる果実味主体に
コショウのようなスパイスのニュアンス。
ミネラルと酸もバランスが良く果実味を上手く支えています。
親しみやすさを兼ね備えた複雑味のあるワインです。

2024年5月試飲