白　辛口

産地　山形県上山市

ブドウ品種　非公開　自社栽培の４種のブドウ（非公開）

アルコール　11.8％

酸化防止剤　極少量（30ppm以下）

夏の天候に恵まれなかった2022年、早生系ブドウはかなり苦戦、そのため青く酸味のあるブドウに熟度が高く穏やかなブドウを加えて造られたものです。

【テイスティングノート】

輝きのあるグリーンイエローの色調。
白桃や洋梨のふくよかな風味とレモンのさっぱりとした風味。
レモンティーのニュアンス。
アタックにはやや甘さを感じますが、ドライに引き締まる味わいです。
やや青さを感じる要素もありますが、ミンティな感じでフレッシュに感じられます。
ハチミツやフレッシュな洋梨を思わせる味わいが余韻にも感じられます。

2024年4月試飲