ドメーヌ デ ザコル シャペル デ ザコル 2021 750ml ビオディナミ

価格:4,180 税込

数量: / 在庫 5 本


Domaine des Accoles Chapelle Des Accoles

赤 ミディアムボディ

産地 フランス  

ブドウ品種 グルナッシュ主体/カリニャン/カベルネ/シラー/クストン/オーバン/アラモン

樽熟成 60%旧樽熟成2年(ラルロ樽メイン)

アルコール 12.5%

ビオディナミ

グルナッシュとカリニャンは40年以上の古木。
シルキーでしなやか、果実の生命力あふれるキュヴェで年々洗練さが増しています。
樹齢55年。全房発酵有。ステンレス発酵。天然酵母使用。

 

【テイスティングノート】

シルキーでしなやか、果実の生命力あふれるキュヴェ。
ブラックフルーツ、色あせたバラ、スミレ、スパイスの香り。
ソフトでしっかりとしたタンニン。
果実、花、スパイスのノート。
丸みがあり、グルメでエレガント。南部のテロワールを表現しています。

インポーター資料より抜粋


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