白　辛口

産地　山形県上山市

ブドウ品種　プティマンサン72％　シャルドネ23％　アルバリーニョ5％

樽熟成　100％樽熟成（新樽3％）　MLFあり

アルコール　13.2％

2024年1月リリース

普通に醸造するとアルコール15％にもなろうかという強靭なプティマンサンにシャルドネを加えることで強すぎる個性を緩和しています。

トロピカルな香りに加えバニラのフレーバーも感じられ、少量加えられたアルバニーリョが芳香な香りを放っています。

ワインだけでも満足行く味わいです。

※ろ過を強くかけていないため板状の酒石が発生しております。　酒石酸の結晶ですので品質には全く問題がございませんが予めご了承いただけますよう、お願いいたします。