Josette＆Michel Tostaky

赤　ミディアムボディ

産地　フランス/ヴァン・ド・フランス

ブドウ品種　グルナッシュノワール50％、カリニャン50％（ビオロジック）

樽熟成　古樽熟成2ヶ月

アルコール 12.6％

ルーションの大御所「ジャン・フランソワ・ニック」と同じ生産者から買ったグルナッシュ50％、カリニャン50％で作ったワイン。グルナッシュは8日間マセラシオン、カリニャンは10日間マセラシオン。
瓶詰め時に1mg/LのSO2を添加しています。

【テイスティングノート】

淡いルビーレッドの色調。
サクラの花を思わせる香り。
梅やサクラを感じる旨味ジワジワ系の味わいで自然派のニュアンスが感じられます。
軽快ながら味のある飲フレンドリーなワインです。

2023年12月試飲