赤　フルボディ

 

産地　山梨県富士河口湖町

 

ブドウ品種　カベルネソーヴィニヨン38.5％　プティヴェルド38.5％　メルロ23％（ブドウ収穫地　山梨県北杜市明野町）

 

樽熟成　9.5ヶ月（新樽100％）

 

アルコール　12.6％

 

「メリタージュ」とはボルドー地方以外でボルドー品種によってつくられるワインの事。

 

以下ワイナリーコメントの抜粋です。

『

杉、樽香、メントール、胡椒、タイムの香りの後、ブラックチェリー、プラム、カシスコンフィチュール、 ドライオレンジ等の甘酸っぱい果実の香りが立ってくる。

味わいは、口当たり柔らかく、タンニンは若いながら滑らかで良質。 酸は程良く丸く熟成。

熟成を重ねると成分がまとまりながら開き、更に広がりを見せていくと思われる。』