白　辛口

 

産地　山形県上山市

 

ブドウ品種　シャルドネ90％　プティマンサン10％

 

樽熟成　あり（新樽約38％）

 

アルコール　12.6％

 

2020年は7月に最上川が決壊するほどの豪雨に襲われたものの、梅雨明け以降は天候に恵まれ非常に良いヴィンテージとなりました。

 

「植ノ山シャルドネ」は特に優れた樹からのブドウで仕込まれる上級キュヴェ、収穫糖度は21度以上になりました。

 

十分な瓶熟成期間を置き（2023年10月リリース）樽香との一体感を楽しめる状態です。