千葉県君津市久留里　藤平酒造

原料米　岡山県産雄町　精米歩合50％

アルコール　16％

昨年までの「山田錦70％磨き」から今年は「雄町50％磨き」にグレードアップした秋上がりです。

【テイスティングノート】

立ち香はおとなしめですが、口に含んだ時の香りがとても上品で華やか、旨味が豊かで甘さも感じますが全体の調和が良く、とても心地よい味わい。

余韻が長く続き満足感がある飲み口です。

山田錦とは一味違う、雄町の「旨味」が良く感じられる1本です。