白　辛口

産地　山梨県甲府市酒折地区

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　7～10ヶ月（古樽）

アルコール　12％

2020年は決して天候に恵まれた年とは言えなかったもののi-vinsの池上さんの栽培管理により平年と同等のシャルドネが収穫できました。

樽由来のナッティ、ロースティなフレーバー、しばらくするとハチミツのニュアンス、ボディはそれほど重厚ではありませんが、今後のさらなる成長が期待できる味わいです。