白　やや辛口

産地　山梨県甲州市塩山

ブドウ品種　甲州100％（収穫地　南アルプス市）

樽熟成　樽発酵（フレンチオークの新樽）後、そのままシュールリー６か月

アルコール　12.5％

＜クリュ・ニシノとは＞
Cru Nishino は山梨県の最大河川富士川西岸に位置する標高280ｍにあり、水捌けの良い土壌と温暖な気候、年間を通して南アルプス連峰より吹き下ろす冷涼な風「南アルプス颪」の影響で昼夜の寒暖差が大きくワイン用ブドウ栽培に適した南アルプス市西野地区「更進園」産の葡萄を使用したシングルヴィンヤードワインです。

西野産甲州の特徴的な果実味と程よい酸味、樽香のバランスが良い味わいです。