赤 フルボディ

産地 ブルゴーニュ アロース コルトン

ブドウ品種 ピノノワール100％

樽熟成　新樽50％、一回使用樽50％で12ヶ月熟成

アルコール 13.5％

平均樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュ。

今世紀初頭より濃厚なパワーワインが造られる中

ピノノワールのあるべき姿「優雅なワイン」を求めて品質を劇的に向上させた新世代の一人。

以下生産者より

「繊細で薫り高いワイン。それは絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワイン。肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また美味しい料理を引き立てるもの」と結論づけられています。