ルーデュモン ジュヴレ シャンベルタン 2020 750ml 仲田晃司

価格:10,472 税込

数量: 売り切れ


赤 フルボディ

産地 フランス ブルゴーニュ

ブドウ品種 ピノノワール

樽熟成 オーク樽熟成18か月(新樽50%)

アルコール 13.5%

 

「ワインの神」故アンリ ジャイエ氏に唯一認められた日本人醸造家、仲田晃司さんによる上質ブルゴーニュワイン。

以下輸入元コメントの抜粋です。

区画は「ラ・プラティエール」(樹齢70年以上)、「オー・コルヴェ」等。平均樹齢55年。収穫量45hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。仲田さん入魂の看板作品です