赤　フルボディ

産地　フランス　ラングドック

ブドウ品種　シラー70％　カリニャン30％

樽熟成　あり

アルコール　13％

ムルソーの巨匠、ジャン マルク ボワイヨが南仏でひっそり作っていたスーパー ペイドック。

ボワイヨ氏の引退を機に畑を売却してしまったので2019年がラストヴィンテージとなります。

【テイスティングノート】

南仏らしい濃厚な味わいでいながら繊細な酸があり、よくまとまったタンニンと併せてとてもバランスが良いワインです。

シラー主体ですが、自己主張が強すぎず上品さすら感じさせる見事な出来栄え、コスパは申し分ありません！

2023年１月試飲