白　スパークリング　辛口

産地　山梨県山梨市牧丘地区

ブドウ品種　自社栽培シャルドネ

アルコール　11％

自社栽培シャルドネを使ったペティヤン、酸化防止剤無添加。

【テイスティングノート】

ガス圧はちょっと強め、ゆっくりガスを抜きながら開栓しないと吹きこぼれます。

開栓直後は還元的な香りがありますが時間がたつと抜けてきます。

フレッシュな果実味とキレの良い酸が調和した爽やかな味わい。

ドライな味わいは料理との相性を選びません。

日本のシャルドネとしては極めてお値打ちな価格も光ります。

2022年7月試飲