白　辛口

産地　フランス　ブルゴーニュ

ブドウ品種　シャルドネ　（ピュリニー、シャサーニュ、ムルソーの葡萄を使用）

樽熟成　500Ⅼの樽で12か月（古樽）

アルコール　13.0％

主にピュリニーからのシャルドネで仕込んだスーパーACブルゴーニュ。

ジラルダンからの特別なオファーで少量のみ入荷した貴重なバックヴィンテージです。

【テイスティングノート】

「ピュリニーからのブドウを使用」とありましたので、さらにいい塩梅に熟成されていますのでどんなもんかと思いましたがさすがにピュリニーと同等の味わいというほどではありませんでした。

とはいうものの毛並みは非常に良く、ミネラル感と酸のキレがとても上品な味わいを醸し出しています。

熟成香はそれほどでもなくまだ若々しい印象。

薄旨系のACブルゴーニュとしては非常に上出来な味わいでした。

2022年11月試飲