白　辛口

産地　山梨県甲州市勝沼

ブドウ品種　甲州

樽熟成　あり

アルコール　12％

オーナーの野沢たかひこ氏曰く「甲州に合う樽を探し求めてやっと辿り着いたので、きまぐれに熟成期間を長くしてみました。柚子やミカンのような柑橘香を包み込むように、フレンチオークのクリーミーな風味がちょっと出しゃばって感じられます。」