白　辛口

産地　長野県北信地区（醸造地　山梨県甲州市）

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　オーク樽で約５か月

アルコール　12％

シャルドネの産地としては他の追随を許さない長野県北信地区のワイン。

以下チーフワインメーカー安蔵氏のコメント抜粋です。

『色合いは輝きのある淡いイエロー。パイナップル、グレープフルーツなどの熟した果実のニュアンスに加え、オーク樽での発酵、その後の樽育成由来のヴァニラ、ヘーゼルナッツやアーモンドの香りが程よく調和します。 口中で穏やかな酸を感じた後、ミネラルのニュアンスを感じ、柔らかな果実香が、長い余韻として残ります。』