赤　ミディアムボディ

産地　山形県上山市

ブドウ品種　カベルネソーヴィニヨン99％以上　メルロ、カベルネフラン

樽熟成　11ヶ月（新樽18％）

アルコール　11.4％

2019年はウッディファーム史上最大の収穫量があり、様々な畑から4種のカベルネを収穫しました。

一部アメリカンオークの新樽を使用、甘くローストされた香りの奥からカシスやブルーベリー、プラムのような果実味が立ち上がります。

口中では優しいタンニンと控えめな酸味が甘さを強調し、果実の充実感を感じさせます。

多くのカベルネとは対極の、包み込むような親しみやすさが魅力です。