白　ほんのりコクのある辛口

産地　京都府京丹波町産ピノグリ

樽熟成　なし

アルコール　12％

自社農園産のピノグリをスキンコンタクト、ややオレンジがかった色合い、ほんのりビターで酸のキレの良い辛口に仕上がりました。

以下ワイナリーコメントの抜粋です。

ボリュームは中程度。桃、ネクタリン、メロンのフルーツ香。レモンの外皮を思わせるビターな香りと綿菓子の甘い香りなども感じられクリーンな印象。
柔らかいアタック。果実のふくよかさを感じる。酸は強めだがやや角がとれて丸みを帯びた印象。充実した果実味は中盤で酸と調和しうまくバランスを取っていて、アフターにタンニンからのビターな余韻が広がる。酸、果実味がバランスよく、飲み飽きしないミディアムボディの辛口。心地よい余韻がたなびくように続く。