長野県産メルロー100％　樽熟成10ヵ月

アルコール　13%

以下、チーフ・ワインメーカー 安蔵 光弘氏のコメントです。

「色合いは紫がかったガーネット。カシスやブラックベリーなどの黒い果実、スパイスやドライフルーツ、チョコレートやヴァニラなどの香りが複雑に調和しています。心地よい酸としっかりとしたタンニンがバランスよく調和したエレガントなワインです。今飲んでも楽しめますが、瓶熟成により更になめらかなタンニンになることが期待されます。」