白　辛口

産地　山梨県勝沼町

ブドウ品種　ソーヴィニヨンブラン100％

樽熟成　なし

アルコール　12％

瓶詰本数　733本

『ソーヴィニヨン・ブラン特有の品種香を大切にするために、なるべく空気に触れさせない造りを心がけました。
醗酵や熟成にはステンレス樽を使用し、グレープフルーツやパッションフルーツを思わせる柑橘系の爽やかな香りを得ました。
心地よい果実感とほどよい酸が印象的なキリッとした辛口、フードフレンドリーなワインに仕上がっています。
山菜の天ぷら、チキンのハーブ焼き、魚のレモンソースムニエルなどハーブや柑橘類を使った料理などに。』

メーカー資料より抜粋