Domaine Paul Pernot Puligny Montrachet

白　辛口

産地　ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　あり

アルコール 13％

輸入元　エイ エム ズィー

ポール・ペルノは１８５０年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつです。
除草剤や化学肥料不使用。剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。収穫は全て手作業。
収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、その偉大なワインはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手です。