白　辛口

産地　山梨県河口湖町

ブドウ品種　甲州

樽熟成　樽発酵約3か月　樽熟成約2か月　全て古樽

アルコール　12.4％

以下ワイナリーさんのコメントです。

『樽負けしないよう、糖度と酸度がしっかりのったバランスの良い甲州種葡萄を使用.

果実と樽の風味のバランスに留意しつつ、甲州の樽発酵タイプを十分楽しんで頂けるよう、樽の中でゆっくりと発酵・熟成を行いました。』