Weingut Friedrich Becker Doppelstück Spätburgunder

赤　ミディアムボディ

産地　ドイツ/ファルツ　

ブドウ品種　シュペートブルグンダー

樽熟成　あり

アルコール　13.1％　残糖1.2g/L　酸度：5.1g/L

輸入元　ヘレンベルガーホーフ

ドッペルシュテュックとは2400リットルの大樽のこと、より軽やかだった昔のピノへの原点回帰的ワイン。オフィシャルのホームページには公開されていない「シークレット・キュヴェ」。

2016年にはJALのビジネスクラスに採用されました。

【テイスティングノート】

シュペートブルグンダーにありがちな残糖多めの味わいではなく、ドライで繊細なブルゴーニュスタイルの赤ワイン。
トップノートにはほのかなバニラ香、酸のキレが良くボディは繊細にしてやや控えめ、残糖はほとんど感じられずドライで切れの良いフィニッシュです。