白　辛口

産地　山梨県甲州市

ブドウ品種　甲州100％

樽熟成　アメリカンオーク

アルコール 11.5％

スキンコンタクトにより果皮の旨味・香り成分を抽出し、アメリカンオークで樽発酵と樽熟成。果実香と樽香との調和がとれ、生き生きとした余韻の長い酸が特徴で、とてもボリュームのある力強い味わいの白ワインです。

【テイスティングノート】

おだやかな柑橘香と控えめの樽香。
白桃を思わせる果実味と樽由来のリッチなバニラのまろやかさ。
ボリューム感がある中にも柑橘の旨味が伸びます。
香ばしさを感じる要素もあります。
ボリューミーな甲州でクセになる味わいです。

2025年7月試飲