赤　ミディアムボディ

産地　山形県上山市

ブドウ品種　ピノノワール

樽熟成　フレンチオークの古樽

アルコール　11.2％

野生酵母使用

2020年は秋の長雨により難しい年となりましたがセレクションを厳密に行ったため収穫したブドウはとても健全でした。

醸造家の金原さんによると「赤ワインの色合いをしたロゼワイン」のイメージで造ったワインだそうです。

サクランボやベリーの赤系果実の風味に加えバニラやローストのフレーバーが心地良い味わいです。