赤　ミディアムボディ

産地　日本/広島県福山市

ブドウ品種　キャンベル・アーリー（福山市山野町 自社圃場）

樽熟成　

アルコール：10％

広島県福山市の最北端に位置する山野峡大田ワイナリー。
県立自然公園「山野峡」を有する自然豊かな山野町は、寒暖の差がぶどうの栽培にとても適した土地です。
猿や猪など自然の仲間たちと格闘しながら、2015年から手探りでワイン醸造を始めました。
現在では約2ヘクタールの自社畑で9種類のぶどうを育てています。

【ワインについて】

房づくりを丁寧に行い、濃縮度が高まったキャンベル・アーリー。
イチゴを食べたときのようなチャーミングな香りと、寒暖差のある気候風土が生み出すフルーティで爽やかな味わいが特徴。
グラスに注いだときに輝くキャンディレッドが食卓を彩ります。

メーカー資料より抜粋

【テイスティングノート】

グラスを透き通る鮮やかなルビーレッド。
派手すぎないフォクシーな香り。
酸の効いたイチゴやラズベリーの軽快でフルーティーな果実味。
甘やかな香りですが、味わいはドライ。
溌剌とした味わいでフレッシュな味わい。
タンニンも軽快で渋みはほとんど感じません。

軽快な飲み口ながら酸がしっかりとしており気軽に楽しめるドリンカブルな味わいです。

2025年1月試飲