産地　京都府京丹波町

ブドウ品種　ピノノワール

樽熟成　19か月

アルコール　13％

自社農園の樹齢30年以上のピノノワールで仕込んだスペシャルキュヴェ。

19か月の樽熟成により落ち着いた果実味と上品な樽香、しっとりしたタンニンが楽しめます。

以下ワイナリーコメントの抜粋です。

『ボリュームは強め。ラズベリー、アメリカンチェリー、ストロベリー、ブラックベリーなどのフルーツ香豊かで赤いバラも感じられる。グラスを回すとグローブやバニラ、トーストしたパンなどの香りも感じられるが樽香は控えめ。

柔らかいアタックでスムーズな口当たり。果実味は豊かでやや強めの酸だが、丸みを帯びている。タンニンは中程度でキメが細かく滑らかでシルキー。よくこなれている。アルコールもやや高めで、豊かで柔らかなストラクチャーを形成している。柔和なイメージだが果実の凝縮感もあり厚みのあるスタイル。』