産地 千葉県勝浦市

原料米 秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合 66％

酒質非公開　

生もと造り （酵母無添加）　協会6号酵母

アルコール 11％

YK-66とは杜氏の菊池譲さんのイニシャルと精米歩合を現しています。

【テイスティングコメント】

乳酸飲料っぽい立ち香、直詰めならではの舌を刺激する微々炭酸があります。

口に含むとまず甘みが感じられますが酸のキレが良く後口はドライに感じます。

アルコールが11度なのでとても軽快な口当たり、アフターはドライに切れ、余韻に柑橘の香りが感じられます。

※要冷蔵商品です。