ユドロ バイエ ブルゴーニュ ルージュ 2021 750ml

価格:4,136 税込

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赤 フルボディ

産地 ブルゴーニュ 

ブドウ品種 ピノノワール100%

樽熟成 新樽15%、3回使用樽85%で15ヶ月熟成

アルコール 13%

 

1981年設立のドメーヌ。当初はネゴシアンへの販売がほとんどでしたが

1988年より本格的に自社瓶詰めを開始。

15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。

刷新を重ねた醸造設備。丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。

偉大なヴィニュロンの作品にみられる、ひとつ上の次元の味わいです。