白　辛口

産地　山梨県甲州市勝沼

ブドウ品種　甲州（収穫地　茅ヶ岳山麓収穫）

樽熟成　なし

アルコール　12％

自社農園である三澤農場の垣根甲州を含む茅ヶ岳山麓で収穫された甲州を使用。

無補糖、無補酸、シュールリーもせず、ブドウのポテンシャルだけで勝負する生粋の甲州ワイン。

青リンゴやグレープフルーツのような爽やかな柑橘の香りにキレの良い酸があるキリッとした辛口。

中央葡萄酒の甲州ワインの中では最も酸のキレが良いのがこの1本です。