ドメーヌ ロンバール アザレ 2020 750ml ローヌ オーガニック ビオディナミ シラー

価格:2,464 税込

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赤 ミディアムボディ

産地 フランス コート デュ ローヌ IGP デ ラ ドローム

ブドウ品種 シラー90% ヴィオニエ10%

樽熟成 400Ⅼのオーク樽で7か月熟成

アルコール 13%

BIODYVIN認定ビオディナミワイン

 

先代が日本文化に憧憬を抱いており、エチケットは「つつじ」、ワイン名もフランス語でつつじを意味する「アザレ」としています。

難関であるBIODYVINに加盟、ビオディナミに転換したのはあくまでも「美味しさの追求」の延長線上だからという事です。

 

【テイスティングノート】

紫色のキレイな色調、カシスやブラックベリーのアロマで口当たりはなめらか、フレッシュさも感じられます。

タンニンはきめ細やかにしてしなやか、上品な味わいです。

2022年11月試飲