赤　ミディアムボディ

産地　長野県高山村

ブドウ品種　ピノノワール

樽熟成　あり

アルコール　　12.5％

日本のシャルドネのトップキュヴェとして知られる「シャトーメルシャン・北信シャルドネ」にぶどうを供給している長野県高山村のぶどう生産者が共同で設立した「信州たかやまワイナリー」から3シーズン目のピノノワールが入荷です。

高山村の複数の畑で栽培されたピノノワールをそれぞれ別々に発酵、育成してバランスよくアッサンブラージュしたものです。