シャトー・メルシャン 城の平 じょうのひら 2013 750ml  山梨 勝沼

価格:6,780 税別本体価格・別途消費税を申し受けます

数量: / 在庫 6 本


2012年までは城の平(じょうのひら)畑の垣根栽培カベルネ100%で仕込まれていましたが2013年より同じ城の平畑のメルロー、カベルネフランを加えたボルドーブレンドとなりました。

 

同時にトップキュヴェは「オルトゥス」としてごく少量を生産、「城の平」はセカンドラベル的なポジションとなりました。

 

以下はメーカーHPからの抜粋です。

程よい酸とともに豊かな果実味、柔らかなタンニンが余韻として感じられるワインです。『城の平ヴィンヤード』は勝沼町に位置する自社畑管理で、厳しい栽培管理のもと収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー等をバランスよくブレンドしました。

 

色合いはエッジにやや熟成のニュアンスのあるガーネット。カシス、ラズベリーといった果実の香りに加えて、腐葉土、なめし皮、タバコの香りとともに、ヴァニラやアーモンドなどの樽由来の香りが調和しています。カベルネ・ソーヴィニヨンが骨格を形成し、メルローの肉付きの良い味わいが、バランスの良い味わいを醸し出しています。柔らかな酸とともになめらかなタンニンが長く余韻として残ります。


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