ブルゴーニュ・ルージュ 2016 コンフュロン・ジャンドル 750ml

価格:2,980 税別本体価格・別途消費税を申し受けます

数量: / 在庫 2 本


Bourgogne Rouge /François Confuron-Gindre

 

ヴォーヌロマネの家族経営ドメーヌ。

ピジャージュは木桶で足で踏んで行うなど手造り的要素を色濃く残しています。

葡萄栽培も化学肥料や防虫剤などを使用しないリュットリゾネで行い発酵時は天然酵母を使用しています。

 

このワインのぶどうはなんとヴォーヌ・ロマネからのピノノワールを使用、古樽で12~14か月熟成させています。

風格があり下手なヴォーヌロマネを蹴散らす奥深さのある味わいです。

 

ほとんど(80%程度)フランス国内で消費されてしまうので日本ではあまり見かけませんが、見かけたらぜひ購入すべき「掘り出し物」的ワインです。

 

ちなみに「ジャン・ジャック・コンフュロン」は従弟に当たります。

 

【2017年11月の試飲コメント】

色合いやや暗めのガーネット、抜栓直後から香り良く立つ、赤黒系果実味、アルコール12.5%だがもうすこしボリュームを感じる、タンニン豊かで若干の収斂性あり、アフターにわずかに甘味の余韻、バニラ香は無くウッディなニュアンスは限定的。
並のACブルゴーニュとは「格」が違う。
※試飲は2014ヴィンテージのものです。

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