2012 サヴィニィ・レ・ボーヌ赤V.V./ヴァンサン・ジラルダン 750ml
ギフト包装はこちらからSavigny les Beaune Rouge Vieilles Vignes
Vincent Girardin
フランス ブルゴーニュ地方 ACサヴィニィ・レ・ボーヌ赤
アロース・コルトン村の南に位置するちょっとマイナーな産地ですがボーヌのワインらしく果実味にあふれたボリューム感あるワインです。
新樽15％で樽熟成14か月。
【2017年2月の試飲コメント】
果実味豊かで凝縮感があります、タンニンは柔らかですが全体的に奥行きがあり「上代5000円くらいかな」といった印象を持ちました。
ジラルダンは「マイナー産地のポテンシャルの高い畑」を狙ってぶどうの買い付けをしているとのことですが、このワインはまさにその典型といった感じでした。
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