世界のワインの潮流はオーガニック、自然派の赤ワイン5種、ペットナットのロゼを1種セレクトいたしました。

 

 

・シャトー デ オート コンブ　2020　（フランス ボルドー）

　酸化防止剤無添加　凝縮感あるフルボディです。

 

・ブルグイユ フランコ ド ポール 2018　（フランス　ロワール）

　カベルネフラン主体、ベルベットの様なしなやかな口当たりです。

 

・ロブレ モノ　ブルゴーニュ ピノノワール 2018　（フランス　ブルゴーニュ）

　バラのような凝縮した香り、口当たりはシルキーで酸味も穏やか、アフターにプラムのニュアンスが感じられます。

 

・ライナー シュペートブルグンダー ハンドヴェルク 2019　（ドイツ　ファルツ）

　軽快と思いきや、意外と旨味が豊かで酸のキレも良くストラクチャーのある味わい。

 

・マーヴェリック ツインバレル セレクト シラーズ 2017　（オーストラリア　ヴァロッサヴァレー）

　果実味は凝縮感があり濃厚な味わいですが、ストラクチャーがありエレガントさがあります。

 

・ロック アンビュル ペティアン ナチュレ ロゼ 2021　（フランス　南西地方）

　ネグレット種100％お非常に珍しいペットナット。